Ein gastronomischer Palast mit Regeln, ein einzigartiger Rahmen im frankophonen Afrika.
Aus Überzeugung für den feinen Gaumen der Meeresgastronomie führt Malimba Dégustations das Konzept des "Meeres-Brunchs à la Assiette – Unbegrenzt" ein, eine maritime Verkostungsreise mit Garnelen, Tintenfisch, Fischfilets, Lachs, Jakobsmuscheln, Austern, Kaviar... alle Köstlichkeiten des Meeres vereint an einem außergewöhnlichen Ort, ausschließlich auf Vorreservierung, nach dem Prinzip der Tischkultur von Malimba Dégustations.
Unsere Philosophie
Unter seinem prachtvollen Glasdach feiert Malimba Dégustation durch sein Prinzip der Vorreservierung Meeresfrüchte-Gastronomie sowie afrikanische und internationale Aromen und bietet ein kulinarisches Erlebnis, bei dem Serviceexzellenz, Diskretion und Ästhetik des Tisches harmonisch zusammenwirken.
Unsere Menüs
Morgendliche Eleganz
Exklusives Geschäftsfrühstück, serviert zwischen 08:30 und 11:00 Uhr.
Der Ozean auf dem Teller
Ein kulinarisches Erlebnis, inspiriert von großen Schweizer Tischen, wo Service und Freiheit des Gaumens sich vereinen.
Die Seele der kamerunischen Küste
Eine neu interpretierte Hommage an die authentischen Rezepte der kamerunischen Küste.
Der Raum
Unser Glasdach in Bonapriso ist ein Ort natürlichen Lichts, der jeden Moment veredeln soll. Ein einzigartiges Ambiente, das architektonische Modernität mit afrikanischer Wärme verbindet.
Vertrauliche Räume für intime Geschäftsessen
Offenes, helles Ambiente unter dem Panoramaglashaus
Begrünter Außenbereich für Cocktails und Veranstaltungen
Diskreter Salon für vertrauliche Prestigetreffen
Veranstaltungen
MALIMBA kann für Ihre wertvollsten Veranstaltungen privatisiert werden. Unser Team orchestrations jedes Detail, um unvergessliche Momente zu schaffen.
Vertrauliches Umfeld und aufmerksamer Service für Ihre strategischen Meetings.
Bankette und Cocktails maßgeschneidert in unserem privatisierten Glashaus.
Buchen Sie Ihren besonderen Moment bei Malimba
Erleben Sie ein außergewöhnliches Erlebnis